yo
hubiera gratinado ou hubiese gratinado
tú / vos
hubieras gratinado ou hubieses gratinado
él / ella / ud.
hubiera gratinado ou hubiese gratinado
nosotros
hubiéramos gratinado ou hubiésemos gratinado
vosotros
hubierais gratinado ou hubieseis gratinado
ellos / ellas / uds.
hubieran gratinado ou hubiesen gratinado