Os verbos "oír" e "escuchar" são frequentemente usados como sinônimos embora eles não sejam sinônimos nem sejam intercambiáveis.
Oír:
O ato de ouvir é involuntário, você ouve sempre que tiver uma boa audição.
Exemplos:
Oí un ruido muy fuerte y me asusté.
(Ouvi um barulho muito forte e fiquei assustado.)
La cinta de Shakira estaba estropeada y no se oía la grabación.
(A fita de Shakira estava estropeada e não se ouvia a gravação.)
Escutar:
É um ato voluntário, a pessoa decide se vai a escutar ou não, requere de prestar atenção.
Exemplos:
Puedes hablar, ahora puedo escucharte.
(Você pode falar, eu posso te escutar agora.)
Mi hija no quiere escuchar mis consejos.
(Minha filha não quer escutar meus conselhos.)
Atualmente o verbo "oír" tem perdido espaço para o verbo "escuchar", porém se você quiser falar de forma correta não esqueça quando usar cada verbo.
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